山の恵み たらっぺ2011/03/06

山の恵み たらっぺ
昨日の山菜の続きです。
たらの芽は、方言で「たらっぺ」とも呼ばれています。

昨日の夕食は、「ふきのとう」と「たらっぺ」を天ぷらにして美味しくいただきました。

花粉の季節がやってきましたが、山菜の苦味が症状の緩和に効くといううわさもあります。
これが、本当だとすると、まさに「山の恵み」です。