デジタル水彩画廊 by まさあき

寒さのご褒美金柑甘露煮 ― 2012/01/28

金柑の甘露煮　できました。

昨日、家に帰る途中でスーパーマーケットに寄って
今日の画材を探しました。
珍しく金柑があり、即、購入しました。
描いた後は、甘露煮にする予定です。

久しぶりにパンを焼きました。
昨夜の内に仕込んで、冷蔵庫の中で低温で第一発酵します。
朝起きて、ウインナーを中に入れて、パン生地で包み
第２発酵後に湯通しして（ベーグル風にします）
１８０℃で１５分オーブンで焼きました。
お近くのかたは、是非試食においでください。

ディープな中華を楽しむ会の新年会です。
ネットでは薬膳四川料理と呼ばれているようです。
麻辣味の煮込み牛肉と油林鶏が高い評判の店です。
期待を裏切らない、迫力のある味でした。

妻・次女とともに
氷川神社にお参りに行き、
義父の墓参りに行き、
NOAでケーキを買い、
石神井公園の池の脇にあるイタリアレストラン「ロニオン」
でランチを戴きました。