デジタル水彩画廊 by まさあき

昨日は、朝、３時起きで、船・釣りでした。
本当は、４時過ぎに起きれば間に合うのですが・・・
つい、遠足前の子供のように、起きてしまいます。
というか・・・二度寝をする危険があるということです。

少し、波が強く、前半は、酔ってしまいましたが・・・
釣れ始めると、元気を取り戻して、頑張りました。

昨日は、昆布とお酢とゆずで締めた刺身
ブツ切りを中華風蒸し物にして、ごま油をかけて戴きました。
だしは、そのまま、うどんの出汁に再利用して完食しました。

残りの魚は、今日の朝、捌いて夕食の調理待ちです。
唐揚げにして、中華風のあんかけにする予定です。

是非、お試しを・・・・・・・