秋の味覚・・・シャインマスカット2013/09/23

秋の味覚・・・シャインマスカット
久しぶりに、スーパーで買ってきた画材シリーズ。
シャインマスカットです。
皮ごと食べられるために、半分にカットして、サラダに入れると、フレッシュフルーツサラダになります。
お試しください。

シャインマスカットの4つ割りとナシのサイコロ切りに豆腐を裏ごしして、マヨネーズと塩で味を調えると、秋の味覚の白和えになります。
先付けとして出すと、食欲を呼びさまします。
これは、先日のうかい鳥山で戴いたものから推定したレシピです。
これも、お試しください。