デジタル水彩画廊 by まさあき

久しぶりにパンを焼きました。
昨夜の内に仕込んで、冷蔵庫の中で低温で第一発酵します。
朝起きて、ウインナーを中に入れて、パン生地で包み
第２発酵後に湯通しして（ベーグル風にします）
１８０℃で１５分オーブンで焼きました。
お近くのかたは、是非試食においでください。